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丝瓜炒鸡蛋
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waggon紧张

小时候在农村一般家家户户庭院附近都会种上两三颗丝瓜，这东西特别能结，一般都吃不了，吃到最后都老在架上，就用其来洗碗，很是方便，丝瓜妈妈最喜欢给我们做丝瓜炒鸡蛋，那味道绝对香，绝对下饭，看到丝瓜便宜些了，赶紧买了学了妈妈的做法，简单的一道菜，姐吃的不是丝瓜炒蛋是回忆。。。。。。。。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 350g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料。
  • 步骤 2/6
    丝瓜洗净去皮切片、
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打散入锅中炒熟盛出备用。
  • 步骤 4/6
    另放油加入丝瓜翻炒。
  • 步骤 5/6
    炒至丝瓜变软倒入鸡蛋。
  • 步骤 6/6
    加盐调味即可。
小贴士

丝瓜要选择嫩些的。

发布于 2019-11-21
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