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丝瓜炒鸡蛋
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惊鸿照影来关

到热闹的市场上，发现了不常吃的丝瓜，而且销量还不错。忍不住问问买丝瓜的大姨，如何做丝瓜，大姨热心的告诉我，可以炒鸡蛋，也可以做汤喝，很清香。买上一个回家，丝瓜炒鸡蛋去！！

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1个
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜洗净，去瓤。
  • 步骤 2/9
    切成丝。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋去皮，搅打均匀。
  • 步骤 4/9
    点火做锅，油烧热，放入鸡蛋液。
  • 步骤 5/9
    把鸡蛋炒成金黄色，用铲子切成小块。
  • 步骤 6/9
    加入丝瓜翻炒。
  • 步骤 7/9
    放入花椒粉。
  • 步骤 8/9
    加入盐，翻炒均匀即可。
  • 步骤 9/9
    盛盘品尝。
小贴士

鸡蛋爆炒，加入丝瓜快速翻炒。

发布于 2022-08-07
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