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丝瓜炒鸡蛋
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我想瘦可以吗啊

这个鸡蛋是青青的阿姨家里拿来的，可以说是很放心的放心鸡蛋。本来是给青青吃的，但是因为鸡蛋太多了，怕长时间的放着也不新鲜了，所以我们就一起分享吧。丝瓜夏天在老家的时候总是看见挂在高高的树枝上，这样一条一条的垂下来，看上去特别的新鲜和亲切。我也很喜欢吃丝瓜，特别是丝瓜汤是我的最爱了。但是今天要出的一道是炒丝瓜。味道也是很好哦。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 250g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备的材料，鸡蛋液和丝瓜。丝瓜去皮后，切成滚刀块，
  • 步骤 2/5
    热油锅中放入丝瓜，翻炒至5成熟，
  • 步骤 3/5
    放入鸡蛋液，
  • 步骤 4/5
    适量的盐，
  • 步骤 5/5
    适量的鸡精，翻炒，鸡蛋液成型就可以了。
小贴士

1、丝瓜炒的时候不要太熟了，只要5成熟就可以了，

2、最后炒鸡蛋的时候，火一定要小，这样就不会焦了，

3、调味料可以在蛋液中放入。

发布于 2019-12-02
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