丝瓜炒茶干 - 丝瓜炒茶干的做法,丝瓜炒茶干怎么做好吃,丝瓜炒茶干的家常做法 - 京细菜谱

丝瓜炒茶干

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梨落

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丝瓜炒茶干也是一道下酒菜，夏天吃着丝瓜爽滑清爽、舒服。这道菜也是我随意搭配的，大家很是喜欢，口感很好。

时间:10-30分钟

食材

茶干 20g

丝瓜 1根

油适量

盐适量

葱 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

把丝瓜削去皮，茶干洗干净。
步骤 2/9

茶干和丝瓜切成粗一点的条。
步骤 3/9

切好葱、蒜、辣椒。
步骤 4/9

锅中入油烧热，加入葱、蒜、辣椒炸香。
步骤 5/9

加入茶干炒一炒。
步骤 6/9

然后放入约2勺的生抽炒，再加少许的热水炒一炒装出备用。
步骤 7/9

原锅刷干净，加入少许的油，入葱炸香。
步骤 8/9

加入丝瓜炒。炒时见干，加入少许热水再炒到熟。
步骤 9/9

加入茶干炒，最后放盐、胡椒粉炒匀出锅。

小贴士

茶干中加入了生抽，味精就不要再放了，盐也要适量的少放。

发布于 2022-09-26