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丝瓜炒笋干
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丝瓜炒笋干是在东阳玩的时候吃到的特色菜，吃过一次便爱上了。丝瓜味美鲜香，具有清解热毒，消除烦热的功效。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300g
笋干 200g
辣椒干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    丝瓜去皮切滚刀块。
  • 步骤 2/4
    笋干浸泡好后切小块。
  • 步骤 3/4
    热锅冷油将丝瓜炒软。
  • 步骤 4/4
    加入笋干一块炒，调入适量辣椒干，待熟后调入盐和味精。
小贴士

1、笋干要炒前浸泡；2、丝瓜要切成滚刀块口感会比片或条好。

发布于 2024-08-12
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