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丝瓜猪骨干贝汤
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煮夫厨娘们会不会在煮菜的时候发现材料太少或是缺少了什么吗这种情况我是常常碰到有人说这是魔羯的特点呵呵当然我自己觉得我的本意是想让家人吃的更加更有味今天的这款汤就足以说明了本来是计划煮猪骨丝瓜汤当我在焯洗猪骨的时候发现原来猪骨今天的份量是这么少于是就想着加点什么呵呵一瞄瞄到干贝于是就给干贝，猪骨，还有丝瓜来了一速配速配那是相当成功得汤鲜香有味看了如果喜欢那就DIY一次吧很适合这个炎夏哦

时间:30分钟-1小时
食材
丝瓜 250g
猪骨 200g
干贝 1把
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备丝瓜，排骨，干贝。
  • 步骤 2/6
    汤锅加水煮开，下焯洗好的猪骨。
  • 步骤 3/6
    煮至猪骨出味，汤底微有奶白色时，再将干贝下锅。
  • 步骤 4/6
    并加入适量姜块。
  • 步骤 5/6
    煮至汤开，沥去泡沫。
  • 步骤 6/6
    最后再将丝瓜切丝下锅，加适量细盐煮至丝瓜熟透即可。
小贴士

煮猪骨的汤，一定要开的水，这样子煮出来的汤底更加有味。

发布于 2019-12-03
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