百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉;
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等;
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。
百合+猪骨+干贝煮好的粥味道非常鲜美呢!
*猪骨如果先用盐腌制一晚,煲出来的就是下火的咸猪骨粥了!