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雪耳莲子鲜百合猪骨汤
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江南过客淦

经过平时买药材的店铺，老板跟我打招呼，本来没打算买什么，她又说，要不要买点煲汤材料啊，我说没啥想买，她说雪耳、莲子这个季节煲汤不错，好吧，好久没有煲过雪耳汤了，就买了一个雪耳和一些莲子。

时间:1-2小时
食材
鲜百合 2个
猪骨 300g
莲子 适量
雪耳 适量
山药 适量
姜片 3片
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    猪骨下锅焯水，捞起冲洗干净备用
  • 步骤 3/6
    把所有材料（除了鲜百合外）放入砂锅
  • 步骤 4/6
    盖盖大火煮开，再转小火1个小时
  • 步骤 5/6
    一个小时后下鲜百合
  • 步骤 6/6
    2分钟后下盐调味即可
小贴士

鲜百合放在下盐之前下就行了，煮的时间过长，就煮融化了，随个人喜欢，喜欢久一点也行

发布于 2019-11-06
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