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丝瓜浸鸡
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翟笑迎暖风

炎炎夏天。最喜欢当然还是喝汤。喜欢清甜开胃的汤，丝瓜浸鸡，又汤又肉。而且这款汤很鲜甜。真好。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

时间:10-30分钟
食材
鸡 500g
丝瓜 1条
姜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉洗净斩件
  • 步骤 2/8
    丝瓜洗净滚刀切
  • 步骤 3/8
    锅里下水，放入姜片
  • 步骤 4/8
    水开后倒入丝瓜，继续大火煮
  • 步骤 5/8
    继续大火煮，要煮到丝瓜差不多熟
  • 步骤 6/8
    丝瓜熟了。开到最小火，倒入鸡肉
  • 步骤 7/8
    挂住盖子。继续最小火慢慢炖
  • 步骤 8/8
    水开后。马上关火。不然鸡肉会老的。
小贴士

不怕生的话。倒入鸡肉的时候。也可以关火。挂住盖子继续焖。

鸡肉一定要嫩嫩的才好吃。所以不可以开大火来煮。要慢慢的“浸

发布于 2019-08-26
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