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清炒丝瓜
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漳估傅衷砂

丝瓜软软嫩嫩的，入口满嘴清香，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。所以常吃丝瓜很不错的。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 2个
油 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
鸡精 适量
葱花 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜洗净去皮，切成片。
  • 步骤 2/6
    锅里放油。
  • 步骤 3/6
    放葱花。
  • 步骤 4/6
    放进丝瓜煸炒。
  • 步骤 5/6
    放调料，盐，酱油，鸡精，白糖。翻炒。
  • 步骤 6/6
    好了成盘。
小贴士

丝瓜切大块才够味好吃。糖加少少就好。炒丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。

发布于 2020-01-08
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