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凉拌双野菜
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孤珊剩
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一道简单的凉拌野菜,比饭店做的还好吃,爽口开胃又下饭,超过瘾
时间:10分钟内
食材
黑狗筋
200g
马齿苋
400g
芝麻油
适量
盐
适量
剁椒
适量
蒜
适量
小葱
适量
姜
适量
醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
这就是黑狗筋哦
步骤 2/11
把黑狗筋先下锅焯熟
步骤 3/11
捞出用清水泡着,黑狗筋有香味,不喜欢香味的可多泡会,我泡了四个小时
步骤 4/11
马齿苋
步骤 5/11
把马齿苋也放沸水锅里焯熟。然后凉开水过凉
步骤 6/11
马齿苋和黑狗筋放盆里,切好葱姜蒜
步骤 7/11
加入葱姜蒜,盐和少许白糖
步骤 8/11
加一勺醋
步骤 9/11
少许生抽
步骤 10/11
一勺芝麻油拌匀
步骤 11/11
最后加点剁椒即可
小贴士
两种野菜下锅都不用焯太久,太久了不脆了。
发布于 2020-08-17
215
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