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排骨炒山药
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冒卮邓既晨

今天中午都在家，于是打算吃好吃的。那就把放了好久的排骨拿出来炖炖吃吧，搭配上山药，这山药也在冰箱存放好久了，今天终于解决掉了，味道真不错哦

时间:30分钟-1小时
食材
山药 400g
排骨 300g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
酱油 适量
料酒 适量
八角 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    排骨
  • 步骤 2/14
    把排骨切成段
  • 步骤 3/14
    锅中放入油和葱花
  • 步骤 4/14
    放入排骨
  • 步骤 5/14
    加入酱油
  • 步骤 6/14
    加入料酒
  • 步骤 7/14
    加入八角和花椒
  • 步骤 8/14
    山药一根
  • 步骤 9/14
    切好的山药
  • 步骤 10/14
    把山药放入锅中
  • 步骤 11/14
    加入适量盐
  • 步骤 12/14
    盖上锅盖继续炖
  • 步骤 13/14
    继续翻炒几下
  • 步骤 14/14
    出锅
小贴士

如果排骨比较多 建议用热水洗几遍 那样炒的时候更容易炖熟，山药去皮 容易滑手

发布于 2019-10-11
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