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奶油菜花
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菟慖虫魔韩立

奶油菜花。咸中带点甜味，很适合下饭菜，这道菜的特色是色泽洁白，清淡鲜美，奶香浓郁。做这道奶油菜花时，我借鉴了西餐的一些食材，有些不伦不类，但是很适合我们家人的口味。

时间:10分钟内
食材
菜花 200g
盐 适量
奶粉 1勺
黄油 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主要食材
  • 步骤 2/7
    菜花洗净，掰成一个一个小朵，放到盐水里泡十分钟左右。
  • 步骤 3/7
    锅内放水，水开后放入菜花焯至半熟，捞出控干水份
  • 步骤 4/7
    取一碗放入奶粉、清水、黄油、白糖调匀。
  • 步骤 5/7
    在将调好的奶粉黄油放入锅里煮，煮开了再加入淀粉成薄糊状。
  • 步骤 6/7
    加入已经焯好的菜花拌匀即可。
  • 步骤 7/7
    奶油菜花就做好了。
小贴士

菜花在清洗的时候不要怕麻烦在盐水里泡十分钟左右最好。

发布于 2022-07-08
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