奶油菜花
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冯雨佳勒
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奶香浓郁的一道菜，菜花盖盖焖一下使其熟但还有脆的口感，再配一个番茄牛肉汤，荤素搭配在家也能吃出西餐风味了
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
冷锅冷油放入黄油融化后，放入一勺面粉慢慢炒香，多次少量加水炒至无颗粒，加盐调味 -
步骤 2/9
盛出备用
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步骤 3/9
蒜切末
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步骤 4/9
菜花洗净后切小朵
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步骤 5/9
热锅冷油爆香蒜末，放入菜花翻炒
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步骤 6/9
倒入奶油糊
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步骤 7/9
倒入淡奶油翻炒均匀
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步骤 8/9
盖盖焖2分钟至菜花熟
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步骤 9/9
最后撒些枸杞子，翻炒均匀即可
小贴士
吃的是奶香味，所以黄油的量要够
发布于 2023-04-23
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