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响油菜花
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屈狂影秋风

响油鳝丝听得多了,那响油菜花你听说过吗?

时间:10-30分钟
食材
花菜 250g
油 适量
盐 4g
大葱 35g
红辣椒 6g
香葱 少许
生抽 8g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花撕小朵，用清水浸泡15分钟
  • 步骤 2/7
    锅中烧水，开水后加约4克的食盐，然后加入花菜焯熟捞起
  • 步骤 3/7
    大葱、香葱、辣椒切碎备用
  • 步骤 4/7
    另锅热油，把大葱加入煸炸至出香味儿
  • 步骤 5/7
    把焯熟的花菜放入碗中，淋入生抽，放上葱花和红辣椒
  • 步骤 6/7
    把烧好的热葱油淋在面上，拌匀即可食用
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

无技巧。

发布于 2019-12-05
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