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干煸鸡柳肉
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鸡柳肉做肉串的感觉不错。但是大多油炸的,容易上火,加上油脂太多,所以就想起了一个DIY的做法,干煸,沾上番茄酱,异曲同工却健康很多哦。
时间:10-30分钟
食材
鸡柳肉
500g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
孜然
适量
白醋
适量
料酒
适量
十三香
适量
番茄酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡柳肉取出稍解冻,(不必完全解冻哦这样才好切的整齐哦)
步骤 2/6
加入老抽,十三香,料酒,自然,鸡精,盐巴、白醋翻搅均匀,使每天鸡柳肉都充分沾上味道,并放置30分钟以上,中途记得翻搅一下使其充分入味哦
步骤 3/6
热锅冷油,放入鸡柳肉煸炒,
步骤 4/6
快速翻搅均匀
步骤 5/6
炒至鸡柳肉散开即可
步骤 6/6
装盘,铺上一层番茄酱即可
小贴士
火候不要太大哦
发布于 2020-08-11
250
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