香酥干煸鸡肉
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十九度软
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这是我第一次用鸡胸肉做干煸菜，对于讨厌啃骨头的我真是再适合不过了，哈哈。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡胸肉加料酒煮至变硬捞出。 -
步骤 2/9
切块。
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步骤 3/9
配料备好。
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步骤 4/9
热油炒香配料。
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步骤 5/9
干辣椒开始变黑时捞出。
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步骤 6/9
锅中剩油继续煸炒鸡肉至金黄。
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步骤 7/9
加入适量豆瓣和酱油炒出红油。
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步骤 8/9
再次放入炒好的配料，继续煸炒片刻即可加盐和味精调味出锅。
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步骤 9/9
香香哒。
小贴士
鸡胸肉不必煮太熟，太熟切时容易散，当然也可以不煮直接干煸，我只是习惯煮了再干煸。
发布于 2019-09-20
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