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干煸五花肉
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菏云抗成瘸

那天我们家老爷突然想吃干煸的菜，他说很久没有吃过了。我翻了一下冰箱，刚好看到了一块五花肉，我就跟他说我来做份干煸五花肉吧，让你晚上来偿偿味道，说实话，这道菜，我是很久没有做了，如果爸爸在家里的话，拿这道菜来下酒，真的很香啊。做出来的效果不错，老爷说很好吃。听得我特得意！！下次爸爸回来的时候，我也来露一手！！！

时间:10分钟内
食材
五花肉 200g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉洗净
  • 步骤 2/9
    切成片
  • 步骤 3/9
    青椒切条，红椒少量
  • 步骤 4/9
    加点油放在油锅中煸
  • 步骤 5/9
    把肉中的油煸出来
  • 步骤 6/9
    煸得差不多了加适量的生抽
  • 步骤 7/9
    加白糖
  • 步骤 8/9
    再倒入青椒一起炒香，炒入味
  • 步骤 9/9
    最后的时候放入红椒点色，因为我们家的孩子不会吃辣
小贴士

煸的时候调小火慢慢地煸，大火的话，容易焦！

发布于 2019-08-01
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