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干煸五花肉杏鲍菇
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净挚手话蕉
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食材
五花肉 250g
杏鲍菇 2个
青椒 2个
胡萝卜 半根
蒜 2瓣
葱花 少许
豆瓣酱 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把杏鲍菇，胡萝卜，青椒切片备用
  • 步骤 2/7
    五花肉切片，放淀粉，少许盐，味极鲜，料酒腌制五花肉5分钟
  • 步骤 3/7
    腌肉的同时，可以烧水，把杏鲍菇，胡萝卜焯一下，捞出来盛盘备用
  • 步骤 4/7
    肉腌制好后，锅内放油，待油热后放入五花肉煸炒，直至炒熟
  • 步骤 5/7
    然后放入葱花，放入焯好的杏鲍菇，胡萝卜，青椒，放料酒，蚝油煸炒
  • 步骤 6/7
    煸炒一会，放入豆瓣酱（如果喜欢辣的可以放辣酱，本人没法吃辣，所以放的豆瓣酱）放少许盐，鸡精，香油
  • 步骤 7/7
    好吃的干煸五花肉杏鲍菇就做好了，味道很好哦……
发布于 2018-07-15
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