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干煸五花肉杏鲍菇
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恳恋arc

干煸菜真的很香，加些辣椒在里面更是下饭好菜，可是我们家就是不能煎辣椒。偶尔有一些女儿又喊辣，可是水煮鱼还喊着要吃。正宗小吃货哦。食材：五花肉150克、杏鲍菇300克配料：姜2片、蒜头4粒、蒜苗2根、生抽15克、精盐2克、。

时间:10分钟内
食材
五花肉 150g
杏鲍菇 300g
姜 适量
蒜头 4瓣
青蒜 2根
生抽 15ml
精盐 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材。
  • 步骤 2/10
    杏鲍菇切片后撕条。
  • 步骤 3/10
    五花肉切薄片。
  • 步骤 4/10
    切好姜丝，蒜片，蒜叶。
  • 步骤 5/10
    锅加热，放入五花肉。
  • 步骤 6/10
    五花肉煸至微黄出油，加入姜丝和蒜片，炒香。
  • 步骤 7/10
    加入杏鲍菇煸炒。
  • 步骤 8/10
    加入少许盐，水份更易渗出。
  • 步骤 9/10
    煸至杏鲍菇微黄，加入适量生抽。
  • 步骤 10/10
    加入蒜叶，炒匀即可出锅。
小贴士

1、杏鲍菇洗后再撕。

2、加入一些干椒味道更棒。

发布于 2019-06-20
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