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炸肉丸子
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干炸鲜肉丸子,可干吃,也可烩烧蒸!怎么都好吃!
时间:10-30分钟
食材
肉酱
1000g
油
1000g
盐
适量
花椒水
600g
五香粉
适量
馒头
1个
淀粉
50g
面粉
100g
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
鸡蛋
3个
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
熬花椒水
步骤 2/11
把馒头弄成碎,皮不要
步骤 3/11
肉酱,把花椒水放凉放入,放入鸡蛋
步骤 4/11
把馒头碎放入
步骤 5/11
把调料全部放入
步骤 6/11
搅拌均匀
步骤 7/11
上锅放油
步骤 8/11
用勺子和手把调好的肉酱弄成圆球
步骤 9/11
油7成热时开始放肉丸
步骤 10/11
炸成外面金黄为止
步骤 11/11
出锅
小贴士
炸丸子时要小火,慢慢炸
发布于 2020-03-18
275
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