Name: 咔滋小丸子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 土豆 3个; 肉酱 250; 胡萝卜 半根; 鸡精 2小匙; 盐 1小匙; 面包糠 200克

咔滋小丸子

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美少女阿蚕guo

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妈妈做的咔滋小丸子，外表脆里面软。老年人和小朋友都可以吃。

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 3个

肉酱 250

胡萝卜半根

鸡精 2小匙

盐 1小匙

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烹饪步骤

步骤 1/6

土豆和胡萝卜外皮洗净后放入锅内煮30分钟.煮到筷子可以完全插入土豆内部.
步骤 2/6

把土豆外皮去掉，胡萝卜切成小粒，之后搅拌一下。
步骤 3/6

加入肉酱、鸡精和盐继续搅拌。
步骤 4/6

碗内倒入面包糠，捏一小勺土豆泥搓成丸子状，之后在面包糠里滚一下，让丸子粘上面包糠。
步骤 5/6

锅内倒入油，之后等热至7成热后调中火。把粘有面包糠的土豆丸子放入锅内。
步骤 6/6

等丸子炸成金黄色后捞出装盘，最后挤番茄酱画成爱心状。完成~

小贴士

土豆丸子粘了面包糠后容易煎焦，而且含有肉酱成分。所以煎的时候注意调中小火。

发布于 2019-09-06

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