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好吃到跳舞的章鱼小丸子
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染墨丶若流云英华

快乐肥宅必备美食—章鱼小丸子！超好吃！超满足！章鱼小丸子也叫章鱼烧，源自于日本的烧物料理！

食材
低筋面粉 100.0克
澄粉 15.0克
泡打粉 5.0克
水 200.0毫升
盐 3.0克
白菜碎 20.0克
章鱼 适量
丘比沙拉酱 适量
照烧酱 适量
木鱼花 5.0克
紫菜 5.0克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把所有粉类（盐、澄粉、泡打粉和低筋面粉）混合均匀，加入清水搅拌至无颗粒后进行过筛备用，白菜和章鱼切粒备用
  • 步骤 2/9
    模具刷油
  • 步骤 3/9
    面糊倒入模具中，八分满即可
  • 步骤 4/9
    放入白菜碎和章鱼粒
  • 步骤 5/9
    稍等片刻就用竹签将小丸子选择90度
  • 步骤 6/9
    继续煎熟至整体金黄就可以出锅了
  • 步骤 7/9
    浇上照烧酱
  • 步骤 8/9
    挤上沙拉酱
  • 步骤 9/9
    撒上木鱼和紫菜就ok了
发布于 2024-04-12
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