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章鱼小丸子 简单的做法
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五月你来

章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。（做个小宣传，微信1055129450代购香港kt面膜，清洁补水三合一）

时间:10-30分钟
食材
章鱼烧粉或面粉 500g
章鱼烧酱 按口味适量
洋葱 1个
包菜 5片
鸡蛋 3个
水 适量
沙拉酱，柴木鱼，海带丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备所需要的材料
  • 步骤 2/12
    洋葱与包菜切碎备用
  • 步骤 3/12
    在盆中放入章鱼烧粉或面粉打入鸡蛋
  • 步骤 4/12
    加入水与适量盐，搅拌成糊状如图
  • 步骤 5/12
    液化气小火，加入3分之1的油
  • 步骤 6/12
    放入面糊如图
  • 步骤 7/12
    放入准备好的洋葱碎与包菜碎少许
  • 步骤 8/12
    放好碎膜后再加入面糊如图
  • 步骤 9/12
    这一步很简单，有专门的签子，沿着没和洞转一圈就好，熟能生巧
  • 步骤 10/12
    图片有色差，当成深黄色时就好了
  • 步骤 11/12
    出锅后撒上海带丝，沙拉酱，柴木鱼
  • 步骤 12/12
    成品图
小贴士

做章鱼小丸子需要专门的道具，亲可以去某宝购买。这款章鱼小丸子中没有放章鱼粒，材料都是日常可见的，主要要注意的是在煮的过程中一定要小火！

发布于 2018-07-11
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