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章鱼小丸子
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帕特里克奎恩

好像这是小朋友都爱的章鱼 小丸子。妞姐大快朵颐,又是两锅24个,这家伙一边吃一边算账,外面6个卖12,今天吃了48块钱,看吧,有妈就是省钱!我去,你妈买材料不花钱啊,劳动力不值钱啊,感情你妈就是为你服务的呗,这得亏就生了这一个,坑娘的玩意儿

食材
章鱼 1只
包菜 1个
低粉 500克
海苔粉 适量
水1500 毫升
鸡蛋3
洋葱 1个
适量
沙拉酱 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    娜姐用的是红心华夫饼机中的棒棒糖模具,做章鱼小丸子非常合适
  • 步骤 2/4
    准备材料:清水1500ml,500克低粉,少许盐和味极鲜调味,3个鸡蛋充分搅匀。此用量可做大约100个。模具抹油,通电预热后倒入7分满生浆。娜姐这一步没拍照,大家自行准备好。每个模具孔加入包菜碎,洋葱碎,章鱼粒。
  • 步骤 3/4
    用钢签翻转小丸子,初学者可分3~4次倒浆,小心烫手哦。
  • 步骤 4/4
    烤至黄金色后上盘。根据自己的口味加入章鱼烧酱,沙拉酱,木鱼花,海苔粉等即可。
发布于 2018-09-04
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