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章鱼小丸子（无模具）
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池白萍蚀

看到一个博主（一颗旅行菌）做的不用模具的章鱼小丸子，发现这里没有，就转过来给大家看看！！！

食材
章鱼 适量
鸡蛋 1个
低粉 100克
山药 50克
包菜 适量
生抽 1勺
蚝油 2勺
蜂蜜 1勺
沙拉酱 适量
木花鱼 适量
海苔碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包菜切丁，蒸熟的山药去皮，磨成泥
  • 步骤 2/8
    章鱼开水汆烫10秒，切成丁
  • 步骤 3/8
    低粉、鸡蛋、山药泥混合，加入少量水，搅拌成糊状
  • 步骤 4/8
    放入章鱼丁、泡菜丁，揉成团
  • 步骤 5/8
    平底锅倾斜倒入油，放入丸子炸至金黄色
  • 步骤 6/8
    把生抽、蚝油、蜂蜜调成照烧汁
  • 步骤 7/8
    章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木花鱼、撒海苔碎
  • 步骤 8/8
    完成！
发布于 2019-01-16
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