Name: 章鱼小丸子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 250g; 玉米淀粉 15g; 泡打粉 5g; 清水 950ml; 盐 4g; 美极鲜味汁 10ml; 木鱼粉 5g; 鸡蛋 2个; 章鱼足 200g; 卷心菜 1/2个; 葱 2根; 酱汁材料 ：; 蚝油 20ml; 又伊鲜鲜味酱油 20ml; 亨氏番茄酱 20ml; 糖粉 20g; 其它 ：; 木鱼花 适量; 海苔粉 适量; 丘比沙拉酱 适量; 油 适量

章鱼小丸子

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南方有约

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还记得我第一次吃章鱼小丸子是在读大学的时候在广州北京路的小食料理店买的，那时感觉章鱼小丸子真是太好吃了，吃了总回味无穷，在这之后每次遇到有卖章鱼小丸子就会买来吃，以前在家里是没得吃的，后来有在路上看到面包车的流动买卖的章鱼小丸子，那时特别高兴，家里开始有卖了，每次遇到卖章鱼小丸子的面包车我都会买上一两盒，现在也完全没有想到我自己却能在家里做起了章鱼小丸子来，味道可不亚于外面卖的哦

时间:10-30分钟

食材

低筋面粉 250g

玉米淀粉 15g

泡打粉 5g

清水 950ml

盐 4g