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蔬菜火腿小丸子
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我要长肉owo

买了章鱼烧的模具，光做章鱼小丸子是不过瘾的，必须换着花样进行，呵呵！今天，我就把里面的章鱼换成了别的食材，吃起来同样美味，而且还挺有新意的，一盘子做了十二个，我只尝了一个，其余儿子全部消灭光光。

时间:10-30分钟
食材
低粉 100g
泡打粉 1/4小勺
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
水 100g
甘兰 适量
冷冻蔬菜料 适量
火腿 适量
生抽 适量
沙拉酱 适量
木鱼花 适量
甜辣酱 适量
芥末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    超市里买来的冷冻蔬菜料用水煮熟。
  • 步骤 2/11
    火腿切丁。
  • 步骤 3/11
    甘兰切丁。
  • 步骤 4/11
    低粉、泡打粉、水、蛋、生抽放入碗中，搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    模具抹油，倒入面糊约八分满，放入煮熟的蔬菜粒。
  • 步骤 6/11
    放入火腿和甘兰。
  • 步骤 7/11
    倒入其他的面糊。
  • 步骤 8/11
    用签子慢慢转动底部快熟的面糊，翻到上面来，把边上的面糊一点点往里面塞。
  • 步骤 9/11
    就这样慢慢转动，成一个个圆形的小丸子。继续煎至金黄。
  • 步骤 10/11
    装入盘中。
  • 步骤 11/11
    挤上沙拉酱、甜辣酱、芥末，即可。
小贴士

小丸子上面挤的酱料可根据自己的喜好调整。

发布于 2024-07-12
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