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无馅版小丸子
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朱莫莫牧致洎

儿子晚上不想吃饭，就想吃小丸子，没有放馅，直接做成小丸子，要趁热吃才好吃，挤入番茄酱，沙拉酱，外层脆脆的，内松软，小朋友很喜欢吃！

食材
章鱼烧粉 50g
油 适量
清水 65g
照烧酱 4g
鸡蛋液 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    清水加入照烧酱打匀。
  • 步骤 2/7
    加入鸡蛋液拌匀。
  • 步骤 3/7
    加入章鱼烧粉。
  • 步骤 4/7
    拌匀静置15分钟。
  • 步骤 5/7
    章鱼小丸子模具抹油预热，小火，倒入三分之一满的面糊，这时会鼓起。
  • 步骤 6/7
    然后再倒入满格的面糊，并快速翻面，用小竹签不停的翻转，直到金黄即可。
  • 步骤 7/7
    趁热吃外层是脆的，如果稍放凉，就会软了，所以趁热吃才好吃哦！
小贴士

全程用小火。

发布于 2023-02-23
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