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回锅肉
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温柔的高韵祁

绝对不正宗的“回锅肉”

时间:10分钟内
食材
熟蹄髈肉 100g
油 适量
盐 适量
青蒜 适量
火锅底料 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅内倒油，加入火锅底料、姜丝、花椒粒，小火翻炒，炒至出现红油。
  • 步骤 2/4
    加入蹄髈肉翻炒至卷曲
  • 步骤 3/4
    加入青蒜苗
  • 步骤 4/4
    翻炒至蒜苗变软
小贴士

不要讨论做法的不正宗，这确实是一道超级不正宗的回锅肉。

发布于 2022-06-30
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