Name: 炖刀鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 刀鱼 400g; 葱 适量; 蒜 适量; 姜 适量; 酱油 适量; 豆油 适量; 盐 适量; 香菜 适量; 胡萝卜丁 适量

炖刀鱼

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倒叙的时光莫经

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刀鱼味道鲜美

时间:30分钟-1小时

食材

刀鱼 400g

葱适量

蒜适量

姜适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

将刀鱼清理干净切段
步骤 2/5

将刀鱼入锅炸制
步骤 3/5

金黄色时捞出
步骤 4/5

将葱，蒜，姜，盐，味精，酱油倒入碗中，做成调料
步骤 5/5

炒锅放入油，倒入调料，加清水炖制30分钟即可，出锅撒上香菜

小贴士

中火炖制，入味好

发布于 2020-01-08

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