家炖刀鱼
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tangle清瘦
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好吃
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
刀鱼处理干净后切段 -
步骤 2/7
在比较宽哒部位，切网纹花刀。
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步骤 3/7
葱姜蒜分别切好
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步骤 4/7
锅放油，鱼擦干防止崩，放入两面煎黄
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步骤 5/7
放入醋，糖，八角，葱姜蒜，水。
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步骤 6/7
放入盐，鸡精，大火炖开，小火10分钟，准备收汁，加入酱油，调色，不放也可以
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步骤 7/7
出锅了
小贴士
刀鱼，有的也叫带鱼，海鱼，口感很好。新鲜的建议经常吃，海鱼营养丰富。
发布于 2019-12-04
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