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家炖鲢鱼
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晏柴后来你不在

大家好，这是我家新年的一道菜。家炖鲢鱼头，我爸爸做这道菜非常好吃，我看着我爸爸做的时候非常的简单，所以我建议大家也可以尝试一下哦！

时间:10-30分钟
食材
鲢鱼 300g
油 适量
盐 适量
八角 2个
姜片 适量
葱花 适量
生抽 1勺
糖 适量
醋 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把花鲢子洗好，切成块状。
  • 步骤 2/6
    倒入适量的食用油，放入葱花，姜片爆炒。
  • 步骤 3/6
    把鱼倒入锅中，翻炒至金黄色。
  • 步骤 4/6
    当鱼翻炒到金黄色，倒入适量的生抽，八角，糖，和少许的醋，加入清水炖制。
  • 步骤 5/6
    盖上锅盖，炖制20分钟。
  • 步骤 6/6
    最后撒上点蒜末，味精，就可以出锅了。
小贴士

简单的家常菜，没有特别注意的，适当的调味就可以了

发布于 2019-09-16
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