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鲜贝露蒸带鱼
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明昊明琴

这个蒸带鱼是做给我家小朋友吃的。带鱼肉嫩又没太多的鱼刺，而且营养又很丰富，所以很适合给小朋友吃。

时间:10分钟内
食材
带鱼 150g
油 适量
盐 适量
鲜贝露调味汁 适量
蒜头 适量
生姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    带鱼杀好洗干净虑去水调入适量盐巴腌制
  • 步骤 2/7
    蒜头、生姜剁碎
  • 步骤 3/7
    挑带鱼中段肉肥厚的放入盘子铺上蒜泥生姜末
  • 步骤 4/7
    调入少许生抽
  • 步骤 5/7
    调入鲜贝露调味汁
  • 步骤 6/7
    上锅蒸4-5分钟
  • 步骤 7/7
    最后浇上烧热的油
小贴士

带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

发布于 2019-12-25
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