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鲜贝露蒜蓉西兰花
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惠萧山情人

用鲜贝露简单料理过的西兰花很入味！

食材
西兰花 1棵
盐 适量
独蒜 2个
油 适量
鲜贝露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西兰花掰成小朵淘洗干净后，用淡盐水浸泡一会儿，以利淘尽花朵里冲不出来的细沙；同时切适量蒜碎；
  • 步骤 2/6
    开水锅中加盐少许，滴几滴色拉油，下淘去盐水的西兰花焯至颜色翠绿时沥起，冲凉水过凉，沥干备用；
  • 步骤 3/6
    热油下蒜碎爆香；
  • 步骤 4/6
    下西兰花翻炒；
  • 步骤 5/6
    烹入鲜贝露，翻炒均匀；
  • 步骤 6/6
    调盐味，起锅装盘。
小贴士

多点蒜，更香哦！

发布于 2018-10-31
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