蒜蓉西兰花 - 蒜蓉西兰花的做法,蒜蓉西兰花怎么做好吃,蒜蓉西兰花的家常做法 - 京细菜谱

蒜蓉西兰花

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蒜蓉西兰花是一道营养丰富，健康美味的简易家常菜。

时间:10分钟内

食材

西兰花 300g

油适量

盐适量

大蒜 3粒

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好西兰花和大蒜。
步骤 2/10

西兰花洗净掰小朵。
步骤 3/10

大蒜剁碎备用。
步骤 4/10

锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。
步骤 5/10

西兰花在沸水中焯一分钟。
步骤 6/10

直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
步骤 7/10

炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。
步骤 8/10

倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
步骤 9/10

加入盐和鸡精。
步骤 10/10

最后勾入薄芡即可。

小贴士

西兰花焯水加入盐和油，能使西兰花更加翠绿。

发布于 2019-10-28