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什锦蔬菜炒肉
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乄续约这一段情侯
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不再单一的炒蔬菜,换换新口味,可口的下饭菜,好吃的不要不要的,连挑食的小孩子都爱吃了
时间:10-30分钟
食材
西兰花
300g
莲藕
1个
胡萝卜
1根
猪肉
200g
盐
适量
耗油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
把莲藕、胡萝卜切条,西兰花切小块,洗净待用
步骤 2/11
猪肉切小薄块,肥瘦分开,如果买的是五花肉就不用
步骤 3/11
西兰花用水焯一下
步骤 4/11
胡萝卜和莲藕稍煮一下水,炒的时候易熟
步骤 5/11
锅中倒些油烧热,把肥肉倒下去翻炒
步骤 6/11
待肥肉稍出些油,把瘦肉倒下去,炒至七分熟
步骤 7/11
莲藕跟胡萝卜倒下去翻炒,炒至稍熟
步骤 8/11
倒入西兰花,继续翻炒
步骤 9/11
放入盐
步骤 10/11
放入耗油,继续翻炒,喜欢口感烂些的可以炒久一点
步骤 11/11
最后装盘,色香味俱全
小贴士
猪肉在炒之前用盐腌半个小时
发布于 2019-08-15
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