从frittata演变而来的懒人健康食品

frittata明明很好吃但是湿湿的无法拿起来当点心吃。还要切一片一片的很麻烦

所以!加个面包片在下面，用麦芬模子！就变成了蛋挞一样的frittata!

过程简单随意的不得了。

基本就是(鸡蛋液+芝士+奶粉+黑胡椒+盐)的混合液里，加上冰箱里剩的蔬菜，类似花菜洋葱胡萝卜土豆番薯青豆玉米粒什么的，喜欢的话再加点培根和虾仁(本姑娘在减肥就不放那些啦！)。

把面包片铺在模子里。倒上这个蔬菜蛋液混合体。差不多蛋液正好满到蔬菜表面，要是还没满到再打个蛋一点点浇上去就好。最后在上面铺上芝士片！烤起来！差不多160度烤个15分钟就妥妥的了！