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肉末海参
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海参营养丰富有抗疲劳,改善睡眠提高记忆力;延缓衰老,美容养颜;改善骨质疏松的功效。
时间:10-30分钟
食材
海参
2个
猪肉
100克
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
味极鲜酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
泡发好的海参洗净。
步骤 2/13
锅里加点水加点葱姜。
步骤 3/13
加入海参,加点料酒。
步骤 4/13
煮开去腥。
步骤 5/13
猪肉切成小丁。
步骤 6/13
葱蒜切碎。
步骤 7/13
锅里油热加入葱蒜炒香。
步骤 8/13
加入肉丁煸炒。
步骤 9/13
加点料酒去腥味。
步骤 10/13
加点酱油翻炒。
步骤 11/13
加入适量水,加入海参小火煨煮。
步骤 12/13
加点水淀粉。
步骤 13/13
煨至汤汁浓稠加点盐调匀。
小贴士
海参腥味比较大,加点料酒焯水可去除部分腥味。
发布于 2019-08-15
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