荠菜豆腐羹 - 荠菜豆腐羹的做法,荠菜豆腐羹怎么做好吃,荠菜豆腐羹的家常做法 - 京细菜谱

荠菜豆腐羹

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万磁王uproar

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我本不是个话多的人，从小就是，除非是很好的朋友之间，和其他人之间能不说的就不说，懒得很，懒得说，懒得动，懒得复杂······，做菜上也有这样的特点，简单的就好。

时间:10-30分钟

食材

荠菜 1把

内酯豆腐 1盒

虾米适量

盐适量

水淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备的原料。
步骤 2/10

虾米洗净加清水泡软。
步骤 3/10

豆腐切小丁，花生米大小就差不多了。
步骤 4/10

先加豆腐在盐开水里焯烫十几秒捞出待用。
步骤 5/10

再将荠菜倒入烫几秒钟。
步骤 6/10

烫好的荠菜过凉水，挤干水分切末，调好水淀粉待用。
步骤 7/10

烫好的豆腐加人泡好的虾米，泡虾米的水一起加入，不够再加点清水一起烧开。
步骤 8/10

加入荠菜，盐烧开。
步骤 9/10

再淋上适量的水豆腐烧开（汤汁成浓稠状就可以）。
步骤 10/10

最后加点麻油就可以。

小贴士

1.豆腐焯烫可以去除点都腥味。

2.除了虾米外，还可以加点肉末。

发布于 2020-01-19