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无糖椰枣豆乳松糕
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飞囄红丸很贵吗

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
无核椰枣 100g
豆奶 100g
玉米油 27g
低筋粉 80g
核桃仁 15g
南瓜 25g
无铝泡打粉 1/4小勺
少许
小苏打 1小撮
肉桂粉 1/2小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料:无核椰枣100克,豆奶100克,玉米油27克,低筋粉80克,核桃仁15克,南瓜25克,无铝泡打粉1/4小勺,小苏打1小撮,肉桂粉1/2小勺,盐少许
  • 步骤 2/11
    分别将南瓜椰枣切丁,核桃掰碎,备用。
  • 步骤 3/11
    将椰枣放入豆奶中,浸泡冷藏8-10小时。
  • 步骤 4/11
    取出,过滤。
  • 步骤 5/11
    将玉米油倒入滤出的豆奶中,搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    所有粉类混合,筛入油奶液中,拌匀。
  • 步骤 7/11
    加入南瓜丁,核桃碎。拌匀。
  • 步骤 8/11
    装入模具中,八分满,并在表面撒少许南瓜核桃点缀
  • 步骤 9/11
    放入烤箱中层,上下火,180度,烤约28分钟,
  • 步骤 10/11
    表面上色,出炉。
  • 步骤 11/11
    立即脱模。
小贴士

南瓜也可以换成甜玉米粒或者红薯等粗粮

如果没有椰枣,也可用蜜枣、桂圆干或者芒果干草莓干等较甜的水果干替代,可以不放肉桂粉;

发布于 2020-01-19
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