首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
红烧肉
6.5万 热度
144 收藏
噗哈哈哈XD
关注
红烧肉是我家饭桌上不可缺少的菜。
时间:30分钟-1小时
食材
五花肉
1000g
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
腐乳汤
适量
蚝油
适量
花椒
10g
八角
2个
糖
适量
香叶
3片
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
盐
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
锅中加料酒,冷水把切好饿五花肉下锅焯水。
步骤 2/8
把焯好的肉用干净水冲掉上面的沫子。捞出,控干。
步骤 3/8
锅里放凉油,放白糖,花椒八角,香叶翻炒,糖色成琥珀色时放入豆瓣酱,葱姜蒜翻炒。
步骤 4/8
将肉倒入锅内翻炒,放料酒,老抽,腐乳汤,蚝油,醋炒匀。
步骤 5/8
加入开水,糖,盐烧开。
步骤 6/8
开锅后小火,盖上盖子炖。
步骤 7/8
水不够时中途加适量开水。
步骤 8/8
大约40分钟,喷香的五花肉出锅了。
小贴士
热水炖!
发布于 2019-12-11
199
相关菜谱
土豆红烧肉
沙雕游戏君
8212 热度
193 收藏
菱角红烧肉
抖坠以接玖
1.3万 热度
182 收藏
解密舌尖2之红烧肉
额完小小网民奚晌
8819 热度
164 收藏
土豆红烧肉
孙女神级的真汉子
9269 热度
186 收藏
美味红烧肉
旧时光丶落笔缪
1.4万 热度
193 收藏
土豆红烧肉
那么credit
8056 热度
110 收藏
红烧肉
菟慖虫魔韩立
9926 热度
177 收藏
杏鲍菇红烧肉
limp随和
1.3万 热度
185 收藏
红烧肉炖土豆
limp随和
1.4万 热度
187 收藏
豇豆干炒红烧肉
梁怜蕊故
1.4万 热度
171 收藏
土豆红烧肉
intermediate迷茫
1.2万 热度
165 收藏
鲍鱼红烧肉
税彦地平线的忧伤
1.5万 热度
116 收藏
红烧肉
笛号踪峙绽
9946 热度
94 收藏
红烧肉炖海带扣
前手缆谂媒
1.5万 热度
167 收藏
红烧肉
袭人steak
8684 热度
121 收藏
去寒红烧肉
亲游谢晕冉
1.1万 热度
177 收藏
红烧肉炖土豆
爱喝酒pumpkin
1.3万 热度
164 收藏
梅干菜红烧肉
伎涤仁苛弊
1.4万 热度
184 收藏
红烧肉块
君临灬骑骑秋雁
1.3万 热度
143 收藏
红烧肉
骨牌倒了
1万 热度
110 收藏
写评论