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红烧肉炖豆皮
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Y-YYTa

虽然不太喜欢吃红烧肉不过 偶尔吃一次也是挺不错的啊 不过这次做的是老公不是我，只要做的好吃就行啊

食材
五花肉 500g
油 30ml
冰糖 10g
大葱 10g
生姜 5g
干辣椒 5g
大料 5g
豆皮 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好的豆皮
  • 步骤 2/9
    准备好肉 洗干净
  • 步骤 3/9
    切块备用
  • 步骤 4/9
    肉过水备用
  • 步骤 5/9
    锅内放油，冰糖小火煮至深褐的糖色
  • 步骤 6/9
    加入肉，炒至均匀上色
  • 步骤 7/9
    加入葱段 红辣椒
  • 步骤 8/9
    锅内注入清水大火煮开之后加入豆皮调料
  • 步骤 9/9
    出锅就可以吃了
小贴士

煮到最后时，汤汁越来越少，要不时的翻动一下肉使其均匀上色

发布于 2024-11-19
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