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萝卜丝肉丁疙瘩汤
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乄续约这一段情侯

儿子比较爱喝粥，疙瘩汤，面条之类的；昨天家里剩了一半萝卜，就用萝卜给儿子做了个疙瘩汤和，很鲜，也很有营养哦！因为萝卜放得有点多，面粉疙瘩就放得少了，多吃些菜不错。

时间:10-30分钟
食材
青萝卜 300g
油 适量
盐 适量
黑木耳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材。
  • 步骤 2/12
    猪肉切丁，木耳泡发切丁。萝卜切丝，葱姜切丝备用。
  • 步骤 3/12
    锅中放油，煸炒肉丁至变色。
  • 步骤 4/12
    放入葱姜煸炒出香味。
  • 步骤 5/12
    倒入萝卜丝煸炒。
  • 步骤 6/12
    放入适量生抽翻炒均匀。
  • 步骤 7/12
    加入水烧开.
  • 步骤 8/12
    放入木耳丁。
  • 步骤 9/12
    用面粉调成疙瘩，倒入锅中，边到边搅拌防止成陀。
  • 步骤 10/12
    锅开后倒入搅好的鸡蛋液。
  • 步骤 11/12
    开锅后关火放入咸盐搅拌均匀。
  • 步骤 12/12
    滴入香油，出锅。
小贴士

因为放得萝卜有点多，面疙瘩放的就少了。开锅后要不断的搅拌防止糊锅哦！ 萝卜虽好但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

发布于 2019-12-11
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