jxcaipu logo
炒西兰花
5.6万 热度 126 收藏
皮卡丘

炒西兰花时,万万不可直接焯水!多加1步,吃起来才放心

时间:10分钟内
食材
西兰花 400g
蒜 适量
盐 适量
高汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花洗净撕小块、蒜切片。
  • 步骤 2/7
    锅里下少许油略焯西兰花。
  • 步骤 3/7
    盛出备用。
  • 步骤 4/7
    锅热放油爆香蒜片。
  • 步骤 5/7
    下西兰花翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    加入高汤一勺。
  • 步骤 7/7
    煮一分钟放盐即可出锅。
小贴士

焯水的时候加没滴油或者盐可以保持菜的翠绿。

没有高汤可以用清水代替。

发布于 2019-12-12
177
相关菜谱
写评论