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辣炒海鱼干
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玩篮球

每次去妈妈那,她都让我带好多妈妈自己晒的海鱼干回来,或蒸、或炒都很下饭!这是最后的一点海鱼干了,哈哈该去看望下妈妈了!妈妈,我想您了,也想您的海鱼干哦!

时间:10-30分钟
食材
海鱼干 300g
青椒 3个
适量
生抽 适量
陈醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海鱼干提前用温水浸泡,洗净切块;
  • 步骤 2/8
    青椒切好,姜、蒜切好备用;
  • 步骤 3/8
    锅烧热放油炒香姜蒜;
  • 步骤 4/8
    放入海鱼干翻炒;
  • 步骤 5/8
    加入适量开水盖锅盖转小火;
  • 步骤 6/8
    水快收干时加入青椒翻炒至青椒熟;
  • 步骤 7/8
    加入少量生抽和陈醋炒匀;
  • 步骤 8/8
    出锅前撒上芝麻即可!
小贴士

海鱼干本身是咸的需用温水泡洗几遍,做菜时不用放盐!

发布于 2019-11-15
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