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辣炒小鱼干
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翟笑迎暖风

非常下饭的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
小鱼干 200g
辣椒 100g
适量
适量
适量
花生米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    从超市买的小鱼干。
  • 步骤 2/11
    摘去头。
  • 步骤 3/11
    用水洗净晾干。
  • 步骤 4/11
    葱切段,姜和辣椒切丝。
  • 步骤 5/11
    锅中倒油,先把小鱼干炸黄。
  • 步骤 6/11
    变黄后铲出。
  • 步骤 7/11
    锅中再倒适量油,油热放葱姜丝爆香。
  • 步骤 8/11
    放入辣椒煸炒。
  • 步骤 9/11
    再倒入小鱼干翻炒。
  • 步骤 10/11
    倒入生抽和少量盐,翻炒均匀出锅。
  • 步骤 11/11
    卷上煎饼,非常下饭。
发布于 2020-09-25
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