大葱爆牛蹄筋
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牧野-Y
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牛蹄筋富含丰富胶原蛋白
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备熟牛蹄筋一个 -
步骤 2/7
然后把牛筋切片，大葱切滚刀块，姜，蒜切末
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步骤 3/7
热锅凉油煸香姜，蒜末
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步骤 4/7
然后倒入牛蹄筋爆炒匀(爆炒就是用大火速快炒)
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步骤 5/7
加入酱油和少许盐炒匀
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步骤 6/7
在到入大葱炒制大葱变软
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步骤 7/7
出锅前放少许陈醋和几滴香油提味即可成入盘中享用(醋易挥发须要出锅前放入)
小贴士
牛蹄筋购买时要挑选熟而烂的，这样在爆炒时口味非常软滑
发布于 2019-09-23
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