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鲜笋炒肉
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江又灵重

鲜笋可是一道好菜哦！味道清淡鲜嫩，营养丰富。而且它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。

时间:10分钟内
食材
鲜笋 250g
肉 100g
油 1茶匙
盐 1勺
味精 少许
辣椒 3g
木耳 3g
醋 少许
葱花 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好鲜笋后将他们洗净，在切成片状。再放入水里面稍稍绰一下。
  • 步骤 2/9
    再将木耳和辣椒准备好，切成丝！
  • 步骤 3/9
    将肉切成片。
  • 步骤 4/9
    锅中热油，加入肉，翻炒呈白色，
  • 步骤 5/9
    随后加入酱油，翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    再将鲜笋和辣椒木耳一同加入着大火翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入眼和味精，开小火翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    最后加入少量小醋来提提味！
  • 步骤 9/9
    即将盛起时在撒入葱花，拌匀后即可盛起啦！
小贴士

笋是炒之前要焯水去掉涩味地呢！

发布于 2019-09-26
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