Name: 鲜蔬炒肉丝
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肉丝 120g; 小黄瓜 1条; 玉米笋 100g; 香菇 6朵; 红萝卜 40g; 蒜头 8g; 盐 适量; 香油 适量

鲜蔬炒肉丝

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杨诗凡药

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用鲜蔬来清炒,小黄瓜、香菰、玉米笋都是营养多多的,再搭配醃制过的猪肉丝来拌炒,简单的调味,可以吃出鲜蔬的鲜甜味,美味又健康,鲜蔬炒肉丝让你吃的清爽无负担,多吃也不怕!

时间:10-30分钟

食材

猪肉丝 120g

小黄瓜 1条

玉米笋 100g

香菇 6朵

红萝卜 40g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

準备材料
步骤 2/13

猪肉丝加入米酒.胡椒粉和酱油,抓匀醃制
步骤 3/13

小黄瓜洗净滚刀切块,玉米笋斜切
步骤 4/13

香菇切丝,红萝卜切小片,蒜头切蒜末
步骤 5/13

热锅倒适量油,放入肉丝拌炒
步骤 6/13

炒到变色,放入蒜末拌炒
步骤 7/13

放入红萝卜拌炒
步骤 8/13

放入香菇拌炒
步骤 9/13

放入玉米笋拌炒
步骤 10/13

放入小黄瓜拌炒
步骤 11/13

加入约40ml的水拌炒匀
步骤 12/13

盖上锅盖,燜煮一会
步骤 13/13

加入盐和香油,拌炒匀,即可

小贴士

调料,依个人口味去调整

发布于 2023-09-08

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